دور البروبيوتيك في تعزيز الصحة العامة وتحقيق أهداف التنمية المستدامة
الصفحات
325-334الكلمات المفتاحية:
الملخص
تلعب البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة نافعة تُعطى بكميات مناسبة، دورًا هامًا في دعم الصحة العامة من خلال تأثيراتها المتعددة على الجهاز الهضمي والمناعة والتمثيل الغذائي. وتشير أدلة متزايدة إلى فعالية البروبيوتيك في الوقاية من الإسهال المصاحب للمضادات الحيوية، وتحسين متلازمة القولون العصبي، والحد من انتشار بعض التهابات الجهاز التنفسي لدى فئات سكانية محددة. كما قد تُسهم في تقليل الحاجة إلى بعض أدوية العلاج الكيميائي من خلال الوقاية، وبالتالي تخفيف عبء المرض. تتناول هذه الورقة البحثية الآليات البيولوجية للبروبيوتيك، والأدلة السريرية، والتطبيقات العملية، والسلامة، ومحدودية البحث، والتوصيات للبحوث المستقبلية. وتختتم الورقة باقتراح منهجي لدراسة تجريبية مضبوطة لتقييم تأثير تدخل بروبيوتيكي محدد على تقليل وصف المضادات الحيوية للمرضى المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي. كما ان الاختلافات الجوهرية بين المضادات الحيوية والبروبيوتيك من حيث الآليات الجزيئية، والفعالية السريرية، وتأثيراتها على ميكروبيوم الأمعاء، وخطر مقاومة مضادات الميكروبات. أظهرت النتائج أن المضادات الحيوية لا تزال العلاج الأساسي للعدوى البكتيرية الحادة، لكنها تُسبب اضطرابًا واسع النطاق في الميكروبيوم وتُساهم في مقاومة المضادات الحيوية. أما البروبيوتيك، فرغم قدرتها على الحد من بعض آثار المضادات الحيوية (مثل الإسهال المصاحب لها)، إلا أن آلياتها المناعية والمحيطية واضحة، لكن محدوديتها كعلاج بديل للعدوى الحادة لا تزال قائمة. تشمل التوصيات الاستخدام التكميلي للبروبيوتيك، وتحسين ضوابط الجودة لمكملات البروبيوتيك، ومواصلة البحوث التجريبية والسريرية.
المراجع
- Anale, A. K., & Singh, H. (2007). Recent advances in microencapsulation of probiotics for industrial applications and targeted delivery. Trends in Food Science & Technology, 18(5), 240–251. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2007.01.004
- Bonifait, L., Chandad, F., & Grenier, D. (2009). Probiotics for oral health: myth or reality? Journal of the Canadian Dental Association, 75(8), 585–590. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19840501/
- Burgain, J., Gaiani, C., Linder, M., & Scher, J. (2011). Encapsulation of probiotic living cells: From laboratory scale to industrial applications. Journal of Food Engineering, 104(4), 467–483. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2010.12.031
- FAO/WHO. (2002). Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food. Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization.
- Fuller, R. (1992). History and development of probiotics. In R. Fuller (Ed.), Probiotics (pp. 1–8). Springer, Dordrecht.
- Parvez, S., Malik, K. A., Ah Kang, S., & Kim, H. Y. (2006). Probiotics and their fermented food products are beneficial for health. Journal of Applied Microbiology, 100(6), 1171–1185.
- Probiotic in food: health and nutritional properties and guidelines for evaluation. (2022). Córdoba, Argentina.
- Rajam, R., & Subramanian, P. (2022). Encapsulation of probiotics: Past, present and future. [Publisher information if available].
- Reid, G., Jass, J., Sebulsky, M. T., & McCormick, J. K. (2003). Potential uses of probiotics in clinical practice. Clinical Microbiology Reviews, 16(4), 658–672.
- Saarela, M., Mogensen, G., Fondén, R., Mättö, J., & Mattila-Sandholm, T. (2000). Probiotic bacteria: safety, functional and technological properties. Journal of Biotechnology, 84(3), 197–215.
- Tripathi, M. K., & Giri, S. K. (2014). Probiotic functional foods: Survival of probiotics during processing and storage. Journal of Functional Foods, 9, 225–241.
المعرفات
معرف الكائن الرقمي DOI: 10.33899/berj.2026.Vol22.Iss2.5.64105
هذا العمل مرخص بموجب رخصة 






